La Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (A.N.C.J.) convoca para el 31 de enero de 2009 a las 18:00h. en el Centro Cultural "Luis Landero" de Alburquerque situado en Av. de Extremadura, s/n. En este campeonato participarán los campeones de todos los concursos realizados en el mundo que hallan sido homologados durante el año anterior por la ANCJ.
De este campeonato saldrá un campeón reconocido internacionalmente que entre otras cosas dignificará con buen hacer la figura del cortador de jamón. Para cualquier información estarán a su disposición en la web http://www.cortadoresdejamónasociados.es/.
El premio que recibirá el ganador del concurso será una tabla jamonera cuyo diseño y estilo ha sido creado por un maestro cortador de jamón, miembro fundador además de la ANCJ, que no es otro que Juan Milla Sánchez.
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